 |
J´habite en Argentine, alors j´aime connaître les secrets de la gastronomie du monde, c´est à dire de l´art de bien manger
J´ai entendu parler du "triangle sacré" de la gastronomie en France.
C´est le triangle formé par le vin, le pain et le fromage.
Si on imagine un simple mais bon déjeuner français, on peut joindre ces trois éléments. On peut y ajouter du jambon, bien sûr.
À la fin, il faut seulement choisir de la pâtisserie pour accompagner le café.
C´est tout !
 |
La variété de fromage français est énorme. C´est bon de les déguster pour connaître ainsi les traditions et les produits provenant des différentes régions.
Quand j´achète du fromage, j´aime demander le type de lait utilisé. En Argentine on a du fromage excellent, mais on utilise plutôt le lait de la vache.
 |
À Paris, on m´a appris que le fromage se place en quatrième position dans le repas quotidien. On peut le déguster après l´entrée, le plat et la salade.
En Argentine, le fromage fait part de l´entrée.
Pourtant, il y a des gens, comme mon papa, qui aimaient le fromage avec de la pâte de coing, comme dessert. J´adorais.
Bon appétit !
Mes coordonnées:
N´importe quel magasin ou marché
... à Paris
