Blog d´Elisa N | Voyages, Photos, Inspiration voyage et Lifestyle: Photos Punta Cana

25 septembre 2013

J´ai tésté la cuisine Teppan-Yaki à Punta Cana, en República Dominicana

Comme vous déjà savez, je viens de passer une semaine de détente "a la dominicana".

Oui, je suis allée aux Caraïbes, plus précisément à Punta Cana, dans les belles plages de la Republique Dominicana où l´on peut profiter des vacances dans un environnement de rêve.

Punta Cana est une destination idéale pour se reposer ayant peu de souci.

En effet, dans un tel cadre, comment se préoccuper?

La mer bleue, le sable blanc, la brise marine nous font oublier le quotidien et de la routine.

Le soir, la seule préoccupation devient le choix du restaurant pour le dîner.

C´est drôle, n´est-ce pas?

C´est ainsi que je suis tombée dans l´un des restaurants japonais de l´Hôtel Bahía Príncipe, le Maiko, où j´ai pu tester l´art du teppan – yaki, cette cuisine-spectacle très bonne et amusante.

Sous réservation, on s´est rendu ponctuellement.

Une table pas comme les autres était toute préparée pour 12 dîneurs curieux.

Les entrées, on les connaissaient déjà: le miso, le tempura et une sélection du sushi.

Pourtant la vedette de la soirée était la cérémonie du teppan-yaki, la cuisson sur la plaque en fer centrale.

Lorsque un garçon très sympa nous expliquait ce que nous allions déguster, la plaque était de plus en plus chauffée.

Étant donné la présence du tourisme internationale, cette cuisson japonaise utilise le traditionnel teppan et ajoute aussi des ingrédients occidentaux tels que le bœuf. Il y avait aussi langouste, saumon, poulet, du riz blanc avec des œufs et des différents légumes, le tout arrosé de l´huile d´huîtres et de soja.

Ah, le dessert? Le tempura glacé.

C´est très bon en fait !

Dans une ambiance festive on regarde le spectacle sympa de la préparation du repas.

Il nous semble simple jusqu´au moment de la danse des couteaux. Le cuisinier les maîtrise très bien.

La dégustation du teppan-yaki et la cérémonie autour de la table chauffante sont devenus l´un de mes meilleurs souvenirs gastronomiques de mon dernier séjour à Punta Cana.

J´ai adoré.

Mes coordonnées:
Restaurant Maiko
Hôtel Bahía Príncipe
Punta Cana
República Dominicana

16 septembre 2013

Semaine à Punta Cana, la détente "a la dominicana"

Je suis revenue sur mes blogs.

Alors, je dois vous parler de mon dernier voyage.

Peut-être que vous ayez déjà trouvé le petit onglet presque en haut et droit de page, celui qui dit «Prochain voyage». Vous pouvez ainsi être au courant de mes aventures à venir. Alors, vous saviez que j´étais partie vers les plages de Punta Cana, en República Dominicana.

Que c´est beau de passer un petit séjour aux Caraïbes!

Aujourd´hui, je fais ce que j´aime le plus: partager avec vous ce premier compte rendu de mes vacances par le biais de mes photos, les cartes postales de ma "détente à la dominicaine".

À ce moment de l´année, ça fait du bien de faire une parenthèse pour calmer son esprit et trouver la relax-attitude perdue. Je peux vous confirmer maintenant que l´Hôtel Bahía Príncipe à Punta Cana, en République Dominicana est un autre endroit merveilleux pour la retrouver!

Le cadre est presque parfait : un ciel tellement bleu et de l´eau turquoise avec des vagues douces, les gens bronzés qui se promènent sur le sable blanc, les petits bateaux qui dansent au rythme de la brise marine.

C´est un ensemble qui déclenche du coup le mode relax.

Je dis toujours qu´il s´agit d´une sorte de signal d´alarme: les journées de vacances sont commencées!

Les palmiers se détachent sur l´horizon. L´effet de la lumière à l´heure de la tombée du jour est prodigieux.

Il y a des petits trucs très caraïbes: les noix de coco un peu partout, ces chapeaux adorables faits de feuilles ou les cigares cubains Cohiba à portée de la main.

Je porte tranquillement mon pareo et mes tongs pour marcher sur les plages de rêve où l´on fait toujours des jolis découvertes, telles que ce kiosque à musique.