La visite de Blois en France. La trouvaille de l´escalier Denis Papin

Il y a quelques jours je vous parlais de mes balades dans le Val de Loire. 

J´étais à Blois, je suivais le chemin vers un escalier extraordinaire, l´escalier Denis Papin, en haut de la cité. 

Et je vous avais promis la suite de mes petites aventures. 

Donc je reviens après ce premier aperçu de Blois pour visiter cet endroit assez vertigineux, un monument vert et frais, un jardin pas comme les autres en effet.

Placé au cœur de la ville, dans la continuation de la Rue Denis Papin et le Pont Jacques Gabriel, l’escalier relie la ville basse et la ville haute. On peut bien remarquer la dénivellation du terrain. 

La montée de ses marches a son prix: c´est le panorama superbe sur la Vallée de la Loire. 

Moi, je ne les ai pas montées d´un coup. Je l´ai fait doucement, en savourant chaque pas, chaque vue.

La découverte de Blois doit inclure cette promenade de rue, absolument. 

Érigé en 1860 en hommage au créateur de la machine à vapeur, Denis Papin, l´escalier a en plus sa statue en haut des marches, sur le palier supérieur. 

J´aime la déco et la jolie disposition des jardins. 

En outre, il y a un parterre de forme ovale au centre, plein de fleurs.

Je me suis promenée dans la Ville Basse de Blois à côté de la Loire. La plupart du district est commerçant et piétonnier. 

J´ai aimé les maisons, les petites ruelles et les magasins. 

J´ai eu même la chance de trouver une librairie intéressante et très bien fournie pour faite mes achats littéraires. Oui, si j´ai l´occasion, j´achète des romans. Il faut que je pratique toujours la langue.

Ce quartier de Blois, les alentours de l´escalier Denis Papin et son déploiement de jardins surélevés, j´ai adoré. 

Mes coordonnées:
Escalier Denis Papin 
Rue Denis-Papin
41000 Blois
France

Murray´s Cheese, la maison du fromage à New York

Oui, j´ai bien trouvé la maison du fromage au milieu de la Grande Pomme. 

Il s´agit de Murray´s Cheese. 

Donc, le fromage n´a plus de secrets, au moins pour moi. 

Il me semble que le temps s'arrête quand j´entre dans le magasin du Greenwich Village. Ce magasin fait part de l´histoire du village, de l´histoire de Manhattan. 

Lorsqu´on traverse la porte, on ressent l'odeur du fromage, fort mais accueillant. L´atmosphère de fromagerie gourmand est super bonne. On se prépare pour trouver et mettre quelque chose de délicieux dans son panier.

Murray´s possède une sélection incomparable de charcuterie et de fromages sur ses étalages. 

Il y a un grand choix de jambon, lard et saucisson. Voulez-vous l´accompagner de fromages? D´accord, voilà une grande variété de brie, chèvre, manchego, blue et gouda. 

Et voulez-vous emporter tous les ingrédients pour préparer votre prochain repas? Bien, bien, voilà des pâtes ou du riz, de la bière, des olives et sauces, des condiments et des épices. 

Vous trouverez même des biscuits ou du chocolat.

À Murray´s Cheese, il y a bien d´autres services pour les amoureux du fromage. 

Vous pouvez faire part de dégustations dans le magasin, fournir votre propre restaurant ou visiter les caves à fromage. C´est le meilleur avant-goût d´un bon achat.

Fondé en 1940 par M. Murray Greenberg, Murray´s a une devise, celle de trouver le plus délicieux fromage à travers le monde et puis le donner à tous les new-yorkais. Ce n´est pas l´obsession du fromage. 

Moi, je me suis ajoutée à cet univers privilégié car j´ai acheté pas mal de choses pour déguster.

Murray´s doit sa célébrité au fait d´offrir des nouveaux fromages que personne n'avait jamais entendu parler et les ramener aux États-Unis. On parle sur la page à propos de la passion pour le fromage. 

Le magasin a bien des grands fromages artisanaux qui sont fabriqués de la Californie au Vermont et d'Athènes au Pays de Galles. 

C´est un univers de saveurs.

Murray´s Cheese est fier de sa qualité. On dit que la principale chose qui le rend spéciale est cet amour pour le fromage qui partage avec les amis et clients. 

Murray´s, la passion pour le fromage, la maison du fromage à New York. 

Donc, il faudra que vous suiviez mon conseil et y faisiez un petit tour. 

Vous allez bien profiter.

J´ai adoré aussi le magasin dans la Grand Central Terminal.
Pour plus d´info, allez sur le site

Mes coordonnées:
Murray´s Cheese
242, Bleecker St.
10014 New York

Villages féeriques de l´Argentine: El Bolsón et Lago Puelo en Patagonie

El Bolsón est un village pittoresque placé à proximité du Mont Piltriquitrón, sur les rives du fleuve Quemquemtreu. Il est entouré des paysages de montagne qui sont vraiment à couper le souffle.  Placé dans une région patagonique à parcourir autant en été qu´en hiver, j´aime bien les arômes et les couleurs du village et ses environs.  Le panorama des collines traversées par les vallées étroites pleines de fraîcheur et de verdure est une petite merveille de la nature argentine. Durant votre séjour en Argentine vous devez visiter la "Comarca Andina del Paralelo 42º" dans la limite avec Chili. C´est une belle région protégée qui abrite plusieurs villages féeriques tels que Lago Puelo, El Maitén et Epuyén.  En outre, le voyage vers El Bolsón et les villes environnantes est un spectacle à voir. Les paysages qui se succèdent sont inoubliables. Pour se rendre dans le territoire il faut parcourir un rassemblement de lacs patagoniques tout à fait pittoresques. Vous trouverez les lacs Gutiérrez, Mascardi et Guillermo et en plus traverserez la Pampa del Toro et le Cañadón de la Mosca. Ayant une grande communauté d´étrangères et de citoyens provenant des grandes villes de l´Argentine, El Bolsón a un mélange culturel très intéressant. Les villageois produisent des confitures, des conserves maison et de la bière artisanale. Il y a des fermes de produits bio dont la consommation est très repandue. Les activités artistiques, sportives et touristiques sont très popuaires. Une communauté d´argentins à la recherche d´une manière différente de vivre leur quotidien s´y est installée après la grande crise économique de la fin de l´année 2001. L´une de mes attractions favorites est la foire des produits artisanaux dans la Place Pagano. Je suis allée un samedi matin en plein été. Dans une ambiance gaie, hippie et conviviale, la foire était bondée de visiteurs qui profitaient d´une fête de couleurs et d´arômes. J´ai pu goûter de la bière artisanale, du miel, du fromage et d´autres produits du terroir. On peut les déguster sur place.  En plus, il y avaient des peintres avec leurs ateliers. J´ai aussi aimé les perfomances des artistes de rue et des musiciens.  En fin, j´ai acheté des petites marionnettes comme souvenir de mes petites vacances en montagne. Placés dans une belle vallée qui est devenue propice à l´écotourisme, El Bolsón et le petit village voisin Lago Puelo sont aussi célèbres à cause de la culture de framboises, fraises et cerises. On se promène au milieu des champs de groseilles et de cassis.  Lors de la visite guidée à l´une de ces fermes j´ai pu déguster des fruits frais qui venaient d´être récoltés des arbres. C´était joli. Le climat de El Bolsón est très agréable à cause de son emplacement et de sa proximité privilégiée des collines des Andes.  Côté activités sportives d´été, j´ai profité des randonnées en montagne. Il y avait aussi des jeunes qui essayaient le vol en parapente. La plupart des visiteurs préfère faire du camping et après les promenades à cheval ou à vélo. L´eau, elle est très froide pour les baignades. Au milieu du parc national, le Lac Puelo nous donne le paysage le plus merveilleux. On peut faire l´excursion et naviguer ses eaux. La couleur turquoise du lac est d´une beauté singulière. On navigue doucement, le bateau suivi d´une bande de mouettes. On regarde le ciel, les petites plages autour du lac et les belvédères.  C´est une activité apaisante, absolument. La visite de El Bolsón est l´un de mes favorites. On ne se lasse jamais de la Patagonie et ses paysages. Mon pays, l´Argentine, est un pays plein de merveilles naturelles. Mes coordonnées: El Bolsón Lago Puelo Paralelle 42 Patagonie Argentine

Le sandwich de pastrami, j´ai testé pour vous chez Katz´s Deli à New York

Katz’s Delicatessen est l´un de mes bistrots favoris au L.E.S. Manhattan. 

Devenu une célébrité internationale à cause de la scène inoubliable du film "When Harry Met Sally", Katz´s est aussi populaire grâce à ses délicieux sandwichs de pastrami, des tranches de viande épicée.

Inauguré en 1888, le restaurant a une longue histoire comme le meilleur deli de New York City. Il a ainsi survécu aux trois dépressions et récessions de l´économie américaine et il a su maintenir sa tradition de qualité.

Katz’s Deli, l´ancien delicatessen newyorkais, maintient son badge de restaurant favori des immigrants dans le district du Lower East Side. Ils sont les premiers passionnés pour ses sandwichs de pastrami, dinde et corned beef. 

Je dois avouer que je suis devenue fan moi aussi. 

Vous pouvez bien regarder sur mes images la qualité des tranches!. 

Le sandwich de pastrami avec les concombres en vinaigre, c´est un repas délicieux … à partager. Chacun est énorme!

Durant la Seconde Guerre mondiale, les trois fils des propriétaires de Katz´s Deli ont rendu service dans l´armée. À ce moment-là, une tradition familiale devenue slogan de l'entreprise a commencé. Sous la devise de “Send A Salami To Your Boy In The Army” ils ont commencé à envoyer de la nourriture à leurs fils et aux soldats.

 

Katz´s Deli a connu une autre époque de succès qui accompagnait celui du théâtre yiddish. Le restaurant était toujours rempli d´acteurs et de chanteurs provenant des salles sur la Second Ave. 

Bien que le théâtre yiddish soit passé, le restaurant reste témoin de cette époque. Les images des célébrités actuelles et passées sont placées sur les murs. 

C´est amusant de les regarder et les reconnaître.

Katz´s Deli a une ambiance bien américaine et bien newyorkaise, agréable et conviviale. 

Les employés derrière le comptoir sont très sympas et se dépêchent vite. 

Les visiteurs sont toujours nombreux.

Bien que j´aime déjeuner souvent au SoHo, je vous recommande fortement de visiter Katz´s. 

"Come, eat. You look hungry!"

Vous aurez une expérience gourmande pas comme les autres à Manhattan. 

Pour plus d´info à propos des menus et horaires, allez sur le site  

Mes coordonnées:
Kats´s Deli 
205, East Houston Street (à l´angle de Ludlow St)
New York City, 10002