Nice en direct. Entretien à Yann et son blog...

Durant mes excursions digitales, j’ai découvert le blog de Yann et j’ai décidé de l´interviewer pour Tripadvisor.fr.

Yann est un voyageur qui a habité un peu partout dans le monde. Il a une philosophie de voyages simple : vivre comme les habitants et être ouvert aux autres.

En plus, dans son blog Yann partage ses réflexions sur ses autres centres d´intérêt : l´informatique, la musique, le cinéma la cuisine et les bonnes adresses.

- YANN, j´aimerais que tu te présentes en quelques mots. Raconte-nous un petit peu de toi, ce que tu aies envie de dire.

Peut être les raisons pour les quelles tu habites là-bas maintenant.

Yann - Bonjour à tous, je m'appelle YANN, je suis français, j'ai 43 ans - célibataire sans enfants, j'habite Nice depuis 1980.

Avant j'ai habité et voyagé dans le monde entier pendant 15 ans (Antilles, Afrique, Asie, Pacifique...) tout cela à cause du travail de mes parents à l'époque....

Après mes études d'économie et de marketing à l'université de Nice, j'ai créé ma société d'informatique ici.

J’ai pris une année sabbatique cette année ce qui me permet de me consacrer aux voyages et à mon blog et surtout mieux connaître la région que j'habite

Je continue à beaucoup voyager...mes pays préférés sont le Japon et les Etats-Unis.

J'ai la chance d'habiter une des plus belle région de France, la Côte d'Azur.

Cette région est surtout connue pour son climat mais en fait il y a beaucoup de chose intéressantes, comme la cuisine méditerranéenne très riche et très variée, la faune et la flore - en quelques dizaines de kilomètres on passe de la mer à la haute montagne...

- Tu sais, pas tout le monde a la chance de connaître bien tous les coins de la belle Côte d´Azur et de Nice.

Aimerais-tu les présenter ?

Yann - Nice est la plus belle ville du monde...

Bon je rigole, mais presque vrai quand même.

Plus sérieusement, Nice comme beaucoup de villes touristiques à des bons et des mauvais cotés.

Le meilleur c'est la situation géographique : au bord de la Méditerranée, à une heure des stations de ski l'hiver, un excellent climat toute l'année.

L’ambiance est agréable, il y a une douceur de vivre. C’est une ville de culture latine. on prend le temps de vivre et de profiter des bonnes choses...

La ville n'est pas trop grande (5eme ville de France - presque 400.000 habitants), elle est vallonnée avec beaucoup de quartiers résidentiels sur les collines.

C’est une ville d'échanges, un aéroport international (le deuxième de France) proche de la frontière italienne et avec de nombreux touristes bien sur.

Les universités de Nice amènent un peu de jeunesse et d'animation toute l'année.

Beaucoup de musées et de manifestations culturelles (du carnaval au festival du jazz)

Il faut aussi s'éloigner un peu de la ville pour découvrir à quelques heures de route les beautés de l'arrière pays

Le mauvais coté : la vie est très chère ici, c'est une des villes les plus chère de France avec Paris - ici on dit qu'on paye le soleil...

La ville est un peu "morte" l'hiver, peu d'animation culturelle, peu de sorties en ville... c'est une ville beaucoup moins dynamique que d'autres villes étudiantes (comme Toulouse ou Montpellier qui sont pourtant plus petites...)

La ville a une tradition très conservatrice (sans doute la forte population de retraités...)

- Tu sais Yann, j´aime ton blog. Je dirais que je suis un fan. Je le parcours, je laisse mes commentaires.

Comment as-tu arrivé à développer ton blog et pourquoi?

Yann - C'est vrai que tu es ma fan number one et tu me laisses toujours des commentaires sympas.... moi par contre j'écris très peu chez les autres même si je vais les lire (au fait j'ai bien aimé les chutes d'Iguazu - j'avais eu un cours en géographie quand j'étais tout petit)...

Cela me donne l'occasion de dire que le blog est un moyen génial de faire partager et connaître ce que l'on aime.... ton blog sur tes voyages et l'Argentine en particulier, et le mien sur mes voyages et ma région la côte d'azur... et les millions d'autres blog sur tous les sujets....

L'idée de mon blog est venue il y a quelques mois lors de mon premier séjour au japon. J'avais l'habitude d'envoyer tous les soirs à des amis un résumé de ma journée par mail... beaucoup de textes et de photos.

Quand je suis retourné à Kyoto et Tokyo en mars j'ai alors pensé réaliser un vrai blog où mes amis pourraient me suivre et où je pourrais commenter tous mes voyages par la suite et aussi faire connaître ma région...

Je souhaite parler aussi de mes autres centres d'intérêt... l'informatique, la technologie, la cuisine... tout viendra au fur et à mesure...

Comme je suis dans l'informatique, la partie technique n'a pas été trop difficile, j'ai tout fait moi même avec Wordpress (un système open source gratuit) en une semaine.

Depuis 3 mois que le blog existe j'ai déjà envoyé presque 100 articles. Mon choix est de mettre l'accent sur les illustrations avec de belles photos et quelques vidéos avec au moins 2 posts touristiques par semaine (j'ai encore du boulot pour tenir le rythme)

Il y a encore beaucoup de chose à montrer sur la côte d'azur, les villes et villages, les musées, les églises, les lieux touristiques et sportifs. Il y a aussi tous les événements, festival de musique, de cinéma, de théâtre...

D’ici la fin de l'année je compte quitter au moins 2 fois ma région pour faire un tour de corse en scooter (une quinzaine de jours) et aller une semaine à New York.... tout cela sera sur le blog bien sur....

Je suis un vrai geek, fou de technologie...je ne me déplace jamais sans mon appareil photo et mon Macbook air ...

Ma difficulté majeure c'est que je souhaite entretenir une version anglaise en même temps...et mon anglais est loin d’être parfait...

- C´est vrai : on a la passion pour voyager, pour connaître, pour faire connaître et pour partager. Alors YANN et « Your little planet », on y va.

NICE, un joyau placé dans le territoire français, au bord de la mer Méditerranée. Ca fait rêver ! Comment est-ce que tu pourrais la définir?

Yann - Je l'ai déjà dit plus haut, Nice et la 5eme ville de France...et c'est la plus grande ville du sud-est après Marseille.

Depuis longtemps c'est une ville touristique, fréquentée par les anglais et les russes des le début le 19°

Sur le plan géographique Nice a une situation exceptionnelle entre la mer et la montagne. On peut skier en haute montagne sur des pistes olympiques le matin et faire de la planche à voile dans la baie des anges l'après midi (je faisais souvent cela quand j'étais étudiant à la place d'aller en cours...)

Le plus agréable est le climat... toute l'année les niçois profitent du ciel bleu pour manger ou prendre des apéritifs dehors....

Il n'y a pas de stress comme beaucoup de grandes villes mais une réelle douceur de vivre méditerranéenne

C’est aussi une ville qui a son histoire, ses traditions (le comté de Nice), sa langue - le nissard, et sa cuisine...

En résumé ce qui caractérise Nice est une certaine qualité de vie unique au bord de la mer.

- Oh Yann ! Pas de stress ! Des loisirs pour tout le monde ! Super climat ! Ça fait vraiment rêver!

Parle-nous un petit peu de son histoire, de sa culture, de ses gens.

Yann - C'est vrai que c'est plutôt une belle vie ici quand on a aussi la chance d'avoir un bon travail... on compare souvent Nice à la Californie ou à la Floride surtout pour son climat...

Pour répondre directement à ta question, Nice a une histoire riche. Cette ville n'a pas toujours était française....

Le comté de Nice a été rattaché à la France en 1860 après avoir appartenu au royaume de Piemont Sardaigne (italie du nord) . Le choix d’être français a été fait par référendum... c'est très important à noter, les habitants à l'époque ont vraiment décidé d'être français

Nice et les niçois entretiennent quelques traditions vivaces :

La langue, le nissard encore enseignée, les danses et les chants (que l'on peut découvrir lors des festivités de mai «Lu Mai»).

Le trait culturel principale (en tout cas celui que je préfère) est la gastronomie. il existe beaucoup de plats originaux sur une base méditerranéenne (olives et huile d'olive, poissons et légumes de la région)

Historiquement la ville a connue 2 développements majeurs depuis son rattachement à la France :

À partir de 1900 Nice est devenu un lieu de villégiature en hiver pour une riche bourgeoisie russe puis anglaise.... il en reste de nombreuses traces comme les églises orthodoxes (des russes) et les anciens palais de la colline de Cimiez (le quartier "anglais")

Dans les années 1970/80 un fort développement immobilier de toute la côte d'azur et de Nice en particulier. Sous l'impulsion du maire de l'époque Jacques Médecin, la ville a connue un essor international... ce maire voulait faire de Nice le nouveau Las Vegas.... beaucoup de congrès internationaux dans un nouveau palais des congrès, l'Acropolis, agrandissement de l'aéroport international, implantation de nouvelles zones de loisirs, en plus des casinos existants, création de salles de concert et de parc à thème comme Zygofolies (fermé depuis pour faillite)...

- En écoutant, je pense que on sait vraiment peu. C´est pour cela que j´aime ces interviews. C´est très intéressant tout ce que tu racontes Yann…

Pourquoi, selon toi, on devrait choisir NICE pour un séjour heureux en Europe ?

- Parce qu'il n'y a plus de place en Argentine !!!

Il y a plein de raisons de venir à Nice...

D’abord le climat... on est quasiment sur de toujours trouver du beau temps - c'est pour cela qu'il y a beaucoup de congrès dans la région....

Les touristes du nord de l'Europe viennent ici l'été car ils peuvent se baigner dans une mer chaude et manger en plein air tout les jours...

Par exemple ce midi, j'ai mangé au bord le la mer, au soleil sur une plage....

Les plages sont incontournables ici...les plus sportifs peuvent y pratiquer la plongée sous-marine, la planche à voile, le ski nautique, le kitesurf...

Mais il n'y a pas que cela bien sur, il y a beaucoup de visites à faire à Nice et dans les villes alentours... c'est une région de culture avec un riche patrimoine historique... beaucoup d'artistes se sont installés dans la région depuis un siècle

Et pour finir il y a les nombreux paysages à découvrir...

Avec un simple trajet en train on peut aller à Ville Franche, Monaco ou à Cannes...

Si on a une voiture ou un scooter il y a aussi tout l'arrière pays à visiter (montagne, canyons, villages, forets...)

Beaucoup de lieux de randonnées...

J’allais oublier : il faut venir aussi pour goûter la cuisine niçoise...

- Voilà plusieurs raisons ! Surtout la première… Et très belles je dirais…. Tu as déjà parlé un peu de tout !….

Donc, est-ce Nice une destination chère pour le tourisme internationale ?

Qu´est-ce que tu en penses? Est-ce qu´on peut encore rêver?

Yann - Malheureusement la vie est chère.... c'est une des villes les plus chères de France...surtout pour le logement...

Et avec le change Euro/$ ou Euro/¥ actuellement c’est très cher pour les américains et le japonais... pour les anglais aussi qui ont vu la livre se déprécier dernièrement...

Moi qui voyage beaucoup, j'ai pu faire la comparaison....

Pour l'hébergement on trouve tous les prix du 5 étoiles luxe comme le fameux hôtel Negresco aux auberges de jeunesse ou au camping... mais en moyenne une chambre d'hôtel 2* est entre 75 et 95€

Si on veut se balader dans l'arrière pays un bon plan est d'aller dans un gîte, c'est beaucoup moins cher et l'accueil est plus personnalisé... il y a aussi de nombreux campings

Pour manger quelques exemples de prix dans des restaurants "moyens de gamme" dans des coins sympas comme la vieille ville...

Une pizza : de 11 à 15€

Un plat dans un resto niçois typique : 15-20€

Un coca : 3-4€

Un café : 1,5 - 2€

Une bouteille de vin : 15-20€

Le pan bagnat une spécialité locale est un peu partout à 4€... mais c'est tellement cher pour du pain et des légumes que hier le quotidien local Nice-Matin a fait sa Une sur un boulanger qui vendait son pan bagnat authentique à 2€, ce qui est un exploit ici... (il faut que j'aille le goûter bientôt...)

Mais pour rassurer les touristes et surtout les jeunes étudiants qui veulent visiter la région, il y a comme partout plein de "bons plans" pour passer de bonnes vacances pas chères...

La preuve c'est que l'on croise plein de jeunes touristes qui ne semblent pas particulièrement riches mais qui passent du bon temps ici...

- Bon, je vois. Je suis tout à fait d´accord. Mmmmm …. mais ce pain bagnat à €2.-…. je voudrais l´essayer !

Et quelle est votre «haute saison»?

Existe-il ce type de classement chez toi ? Quel serait à ton avis le meilleur moment de l´année pour visiter Nice?

Yann - Je pense que tu peux faire chez toi en Argentine le pan bagnat niçois, c'est très facile...

Recette du Pan-Bagnat

Trancher en deux un petit pain rond, bien imbiber la mie d’huile d’olive...

Déposer les ingrédients :

Tranches de tomates, oignons, radis,thon émietté, (variante avec des anchois), olives noires, rondelles d’œuf durs,févettes, poivrons verts.

Je pense que tous les internautes qui lisent ou liront ce post peuvent faire un vrai pan bagnat chez eux... c'est très bon en pique-nique... Seul conseil, versez l'huile d'olive au dernier moment avant de manger... sinon vous allez tacher partout pendant le transport...

J’ai une petite vidéo sur mon blog qui montre comment on le fait

Bien sur il faut manger cela dehors au soleil avec un verre de pastis ou de rosé (à consommer avec modération.... l'abus d'alcool est dangereux... boire ou conduire... vous connaissez tous la suite... en tout cas tous les français connaissent cela quand on parle d'alcool....

Pour revenir à ta question,

La haute saison commence ici au mois de mai avec le festival de cannes et se termine mi septembre avec la rentrée des classes.

Pour certains commerces qui ferment plus tard ou des changements de tarifs dans les transports la haute saison débute le 1er juin..

Il faut éviter de venir en juillet et août, où il y a le plus de touriste - c'est cela la vraie Haute Saison

Le printemps et septembre octobre sont les meilleures périodes car il fait encore bon, on peut se baigner, il y a moins de touristes et on a de meilleurs prix dans les hôtels.

En plein hiver c'est bien aussi car c'est une des rares régions d'Europe où on est presque sur de trouver du beau temps. Par contre il y a très peu d'activité culturelle ou sociale... (par exemple en plein hiver à Nice, il est très difficile de trouver un restaurant en semaine qui serve à manger après 22H... pas trop de sortie possible le soir en semaine...)

- Merci pour la recette Yann ! Ça va être un succès chez moi !

Alors, on peut se dédier entièrement aux sports d´hiver. J´adore! Bon, moi, je ne skie pas beaucoup….

Et quelle serait la durée idéale d´un séjour heureux ? Combien de temps minimum pour dire : «Je connais Nice»

Yann - Je pense que le minimum c'est 4-5 jours, 2 jours à Nice pour passer son temps à la plage, se balader le soir dans la vieille ville en mangeant des glaces....

Passer une journée à Monaco (20mn de train...)

Passer une journée à Cannes ou Juans les pins (30mn de train..)

En profiter pour faire quelques visites, un jardin, une usine de parfums ou un musée...

Beaucoup de français - les parisiens par exemple - profitent des week ends prolongés (3-4 jours) pour venir sur la côte d'azur...

La bonne durée c’est 10-15 jours, le temps de bien bronzer.

Le temps de se balader dans les villes et villages proches, de se baigner, de faire un peu de sport et quelques visites intéressantes...

Tout dépend du moyen de transport dont vous disposez et de votre budget...

- J´aimerais faire quand même ce week-end dont tu parles. Mais tu sais, en Argentine, je suis un petit peu éloignée…

Selon toi Yann, quels seraient «le mieux» et «le pire» de chez toi? Alors, quels seraient tes endroits incontournables, tes «musts»

Yann - Je comprends, mais un passage par Nice et la région est idéal lors d'un voyage en Europe ou lors d'un trajet vers l'Italie.

Pour mon "best of" et le pire à éviter... voyons voir...

Dans la ville de Nice, le mieux c'est le vieux-nice (la vieille ville) et surtout le Cours Saleya avec son marché le matin ou le marché au fleurs l'après midi....

Il faut se lever relativement tôt, aller prendre son petit déjeuner sur la place et traîner quelques heures au soleil en lisant son journal.

Le soir à l’heure de l’apéritif avant de dîner c’est aussi un lieu très agréable, calme sans voiture

La vieille ville est aussi très vivante le soir en haute saison avec ses pubs, ses restaurants, ses terrasses animées et les marchands de glace....

Le pire c'est le quartier de la gare.... pas très jolie dans le centre ville.

Quand je me balade par là (mon bureau n'était pas loin) je vois beaucoup de touristes qui restent le soir dans ce quartier pour manger près de leur hôtels (ou dans l'hôtel).... il suffit de faire 15mn à pied pour se retrouver au bord de la mer ou dans le vieux Nice...

Je pense que ce sont des touristes qui prennent des formules pension complète ou demie pension... mais c'est trop triste..... si on a un hôtel du coté de la gare il ne faut pas manger sur place... il y a quelques adresses sympas et pas chères où on peut bien manger tous les soirs dans un cadre plus sympathique....

Aussi pour les touristes le pire peut être le tarif des taxis (les plus chers de France) et l’accueil des commerçants. par rapport aux USA ou au japon par exemple, ici les commerçants ne sont pas toujours très chaleureux et ils ne font pas beaucoup d’effort pour les clients, locaux ou étrangers.

Pour finit sur une note positive, mon must en ce moment c'est Valbonne et sa place des Arcades....

Valbonne est un petit village typique à 30mn de Nice, loin du bord de mer.... c'est un village où il y a beaucoup d'artistes locaux mélangés à beaucoup d'étrangers qui se sont installés dans la région et qui travaillent à Sophia-Antipolis, à coté (notre Silicon Valley)... la place des arcades et au calme (sans voiture) dans une bonne ambiance de vacances, avec des personnes de tous les pays qui parlent des langues différentes autour de nous...

En ce moment j'y vais au moins 2 fois par semaine pour un déjeuner ou un apéritif... dans les jours prochain je posterai un article spécial sur Valbonne où j'ai croisé la semaine dernière un personnage pittoresque, l'artiste peintre Christian Raselli...

D’autres photos de Valbonne

- Alors, merci pour ces avis Yann : terrasses, pubs, Valbonne et sa place des Arcades, des belles photos.... Et en plus, il faut en tenir compte: chauffeurs de taxis et commerçants aigres, dehors !

J'aime découvrir une ville en marchant.

À Nice, j´imagine voir ces paysages de rêve. Les tours historiques vers la Vieux Nice, a pied, à travers des quartiers amènent souvent des détails particuliers, secrets.

Qu´est-ce que tu peux nous raconter ? Quelles seraient tes balades favorites ?

Yann - À Nice il n'y a pas beaucoup de balade à faire surtout parce que c'est une petite ville et que les plus beaux coins sont à l'extérieur ...désolé...

Il faut se concentrer sur le centre ville et le port... le reste de la ville sont des collines d'habitation où il n'y a pas tant de chose que cela à voir....

J’ai 4 balades à proposer dans Nice :

La première balade c'est la vieille ville avec le cours Saleya, la place Rosseti et les petites rues commerçantes

On peut y ajouter la Colline du Château pour la vue extraordinaire sur la baie des anges.On s’arrête manger une socca en buvant un pastis

La seconde balade et la Promenade des Anglais jusqu'au port le long de la baie des anges... on part du palais de la méditerranée, on s'arrête au port boire un verre ou dîner

La troisième c'est le centre ville commerçant avec le triangle d’or place Massena, Jean-Medecin bd Victor Hugo, rue Alphonse Karr.... on peut pousser sur la promenade jusqu’au Negresco, au musée Massena et à la plage hi beach (c'est là que j'ai mangé ce midi... photos bientôt)

La dernière c'est l'avenue Felix Faure avec la promenade des arts: le musée d'art moderne, le théâtre de Nice et la médiathèque. à l’heure de l’apéritif on s’arrête au café sud pour grignoter de la pissaladière en buvant un verre (on boit beaucoup ici)

Je conseille aussi d’aller se promener sur la colline de Cimiez... ce n’est pas une balade car il faut prendre le bus une trentaine de minutes au moins. C’est un quartier résidentiel où il y a beaucoup de bâtiments du début 20°, le musée matisse, le musée Chagall et les arènes avec le monastère et les jardins...

Pour toutes les balades dont je parle, je vais les faire pour vous bientôt et faire un article sur chacune, comme cela tout le monde aura une idée de ce qu'il y a à voir et à faire.... peut être que je ne prendrais pas un apéritif dans tous les bons bars que je connais...si je veux finir debout...

- Super conseils ! J´aime les balades sur Google Maps : très clair ! Je prends mes notes : socca plus pastis…. mais je dois finir l´interview débout aussi!

Avez-vous des monuments historiques ? Et des parcs nationaux ? Je me demande s´il y a des sites inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l´UNESCO ?

Y a-t-il des bâtiments et lieux publics remarquables?

Yann - Non dans Nice ou sa région il n’y a aucun site ou monument inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco

Par contre nous avons de nombreux monuments historiques comme :

Les arènes de Cimiez : des ruines romaines

De nombreux édifices religieux (abbayes, églises, cathédrales...)

- Le monastère de Cimiez

- La cathédrale Sainte Réparate

Et de nombreux bâtiments classés...

- L’opéra de Nice

- L’hôtel Négresco

- Le palais de la Méditerranée

- Le palais Lascaris

- La villa Arson

- Les immeubles du 19° de Cimiez

Autour de Nice le principal parc national est celui du Mercantour - 1 des 9 parcs nationaux de France

Il y a aussi le parc phoenix, un jardin botanique avec une des plus grande serre d’Europe

Le Marineland à Antibes et un des plus grand parc aquatique d’Europe

- J´imagine ces beaux lieux ! J´ai vu ton billet sur Marineland. C´est un parc magnifique!

Nice, située entre mer et montagnes… Quels endroits est-ce que tu recommanderais vers la montagne ? Et vers les plages ?

Yann - Tout à l'heure tu parlais de sports d'hiver, sur ton blog aussi j'ai vu un article sur les stations de ski en Argentine.... et bien nous aussi on en a....

En hiver il y a un fort enneigement ici entre novembre et fin avril (nos montagnes sont les Alpes du Sud) et on a plusieurs stations de sports d'hiver.

Valberg qui est un village familial très charmant en moyenne altitude... mais avec peu de pistes...

Auron, la station la plus branchée, petit village plus jeune avec beaucoup de pistes très sportives, il y a eu des championnats de France de ski à Auron

Isola 2000, la plus haute, avec le plus fort taux d'ensoleillement... familial aussi mais jeune... architecture pas terrible (grands immeubles de béton sur les pistes) très grandes pistes sans danger...

Au printemps ou en automne il y a beaucoup de village dans l'arrière pays... beaucoup de lieu pour le parapente, le vélo, l'escalade, le canyonning...

Par exemple à moins d'une heure de route il y a Sospel au dessus de Monaco, ou la région de grasse au dessus de cannes

Pour les plages, il faut savoir que dans la région il y a des plages de galets et des plages de sable...Nice a une plage de galets par exemple. Les plus belles plages de sable sont à Monaco ou à juans les pins.

Ici on trouve autant de plages publiques (accès libre et gratuit) que de plages privées (on loue un matelas et un parasol pour la journée, on peut souvent y manger à n’importe qu’elle heure)

Toutes les plages ne sont pas surveillées... mais il y a peu de risque en Méditerranée à part les méduses...

Et entre la mer et la montagne il y a ce qu'on nomme ici l'arrière pays.... beaucoup de village de nature pour pratiquer la randonnées ou le vtt.

- Oh Yann, pas tout le monde connaît les centres de ski en Argentine ! C´est bizarre !

Mais aujourd´hui on parle de la belle Nice…. Encore une fois tu nous donnes plusieurs options !

Est-ce possible trouver ces coins charmants et cachés si l'on veut sortir des sentiers battus?

Yann - Sur le bord de mer c’est rare, j’ai un bon coin pas trop connu des touristes, ce sont 2 plages publiques dans des criques au bout de St Jean Cap Ferrat

J’ai fait une carte google pour vous indiquer le lieu

Des que l’on quitte le bord de mer et toutes ses stations balnéaires très touristiques il y a beaucoup de découvertes à faire dans ce qu’on appelle l’arrière pays :

Il y a beaucoup de villes et de villages plus tranquilles à moins d’une heure de route de Nice...

Quelques uns sont très touristiques comme Biot ou St Paul de Vence, d’autres le sont moins : Valbonne, Gourdon, Grasse, Castilon, Castellar....

Comme je l'ai dit plus haut ma préférence va à Valbonne en ce moment...

- J´adore ! Et j´ai lu sur ton blog l´article sur St Paul de Vence (des belles photos !)

Maintenant, un sujet qui concerne le tourisme : quels sont les moyens de transport commun les plus utilisés chez toi ?

Yann - Ce qui est courant pour l'instant : pour circuler dans Nice il y a le bus et le nouveau tramway.

La ville va mettre en place un nouveau système de vélo. Cela s'appellera les vélos bleus - on pourra les louer quelques euros à la journée... ça doit commencer le 17 juillet, c'est bien pour le centre ville et le bord de mer... il ne faut pas oublier qu'il y a beaucoup de collines à Nice... dur à grimper en vélo...même pour Lance Armstrong...

Attention, Nice n'est pas Copenhague, il y a peu de pistes cyclables à part la promenade des anglais, et les niçois conduisent comme des fous, donc attention en ville surtout la nuit...

Pour circuler dans la région, le plus simple le long du bord de mer est le train régional (TER) qui dessert toutes les villes entre cannes et la frontière italienne...

Pour aller dans l’arrière pays il y a peu de ligne sauf «le train des pignes» des chemins de fer de Provence

Pour circuler dans l’arrière pays le moyen de transport le plus utilisé est le bus avec un départ de la gare routière de nice.

À part les transports en commun il y a de nombreuses entreprises de location de voiture et quelque société de location de scooter.

Personnellement je suis en scooter ici, il y a beaucoup trop de circulation - même hors saison - et peu de place de stationnement

Enfin en me baladant la semaine dernière sur la promenade des anglais j'ai découvert qu'il y avait des "Segway Tours" avec un guide... pour ceux qui ne connaissent pas le segway 

Comme c'est un véhicule électrique cela reste plus écologique que la voiture et ça ne fait pas de bruit....

- J´allais choisir le vélo…. Mais le segway, je ne connaissais pas. C´est joli!

En voyage par Europe en logeant du voiture, on décide aller à Nice, y a t il des voies rapides d´accès (des autoroutes urbaines, bien desservis) ?

Yann - Bien sur il y a toutes les voies d’accès pour venir à Nice

Depuis Marseille ou depuis l’Italie, on arrive en voiture par l’autoroute?

On a aussi notre TGV qui arrive à Nice depuis paris en 6 heures

Et bien sur l’avion avec des vols directs depuis le monde entier directement à l’aéroport de Nice - deuxième aéroport international de France

Et en plus il y a une pub extraordinaire en ce moment, on peut aller passer la journée en Corse au départ de Nice... grâce au NGV (navire à grande vitesse) on peut faire l'aller retour dans la journée pour passer jusqu'à 9 heures en Corse pour 49€ pour les adultes

- Si on pense à voyager en famille, est-ce Nice un bon choix?

Est-ce qu´on peut parles de «Nice avec enfants»?

Yann - Je n’ai pas d’enfants donc je ne suis pas le mieux placé... mais je vois autour de moi beaucoup de familles avec des enfants même des tout petits....

Les activités sont encore les plages ou des parcs d’attraction à 20 minutes de Nice : Marineland, Aqualand.

- Alors, Nice est une belle option pour les familles…

Et pour ceux qui préfèrent les séjours en plein air, trouve-t-on des endroits pour faire du camping ?

Yann - Il y a bien sur beaucoup d’endroit pour faire du camping, autour de Nice et en plus le climat s’y prête bien. il n’y a pas beaucoup de terrain proche de Nice donc une moto ou une voiture sont nécessaires.

il y a aussi beaucoup de zones de campings proches des plages d’Antibes ou de Juans les Pins

- Parlons de logement.

Qu´est-ce que tu peux nous conseiller: Des hôtels, des Bed and Breakfast, des auberges ?

Yann - Je peux conseiller une auberge de jeunesse bien placée en plein centre ville dans un quartier très calme à 10mn à pied du vieux Nice, c’est la résidence des camélias.

Dortoir de 4, 6 ou 8 personnes à 20€ la nuit

Il y a aussi les gîtes ruraux et chambres d’hôtes des gîtes de France

On trouve aussi pas mal d'appartements à louer l'été pour 4 à 8 personnes....

Il suffit de chercher location saisonnière à Nice.

- Comment définir la vie nocturne chez toi ?

On y trouve des casinos, des discothèques, des bars ou pubs?

Yann - Pour faire simple c’est très animé l’été et un peu mort l’hiver,

On trouve des casinos dans de nombreuses villes du bord de mer - comme je l'ai dit un peu avant un ancien maire voulait transformer Nice en Las Vegas...

Il y en a 2 à Nice, le Ruhl et le palais de la Méditerranée et plusieurs à cannes, Villeneuve-Loubet, Beaulieu, Menton et bien sur Monaco.

Ce sont des petits casinos (rien à voir avec Las Vegas) où il y a des salles de machines à sous (entrée gratuite) et des salles de jeux dit français roulette, baccarat, black jack, poker... (+18 ans & entrée payante)

Les soirées de courses à l’hippodrome

Il y a de nombreuses boites de nuits pour tous les styles et tous les goûts. En hiver elles n’ouvrent que le vendredi et samedi, en été 7/7

Dans le centre ville il y a de nombreux clubs qui ferment à 2 heures du matin, mais généralement les boite de nuit restent ouvert jusqu’à 5h du matin... les plus sympas à Nice sont :

Pour danser :

Bodeguita (music live) et Havane : ambiance latino

Le Guest plus techno sur le port de Nice

La siesta près d’Antibes pour danser en plein air

Pour boire une bière

On trouve de nombreux pubs dans le vieux Nice

Les 3 diables, Chez Wayne’s

Pour un apéro :

Le Café Sud, Les Ponchettes, La Civette du Cours

Un club cool en fin de soirée avec DJ :

Le Ghost, La Trappa, Le Bliss

Mais l'été ce qui fonctionne le plus sont les soirées "privées" en fait des invitations par FaceBook dans des lieux qui ne sont pas des boites...

Par exemple quand je finis cet interview, je pars à la soirée "afterworks" de l'Hôtel Aston (tous les mercredis sur le toit terrasse de l'Hôtel Aston au bord de la piscine....

Vendredi je suis invité à une soirée sur une plage sur la promenade des anglais....

Pour avoir plus d'infos sur l'actualité des soirées il y a plusieurs revues et guides gratuit qu'on trouve dans tous les bars, il y a même des versions anglaises comme That's Nice par exemple.

- On peut bien s´amuser à Nice, je vois….

Il faut faire vite! Je ne veux pas que tu manques ta soirée à cause de notre interview! Non, non!

Guide-nous Yann: quels sont les grands musées à ne pas rater?

Et les théâtres ? As-tu des festivals à conseiller? À propos de ces derniers, dans quel moment de l´année est-ce qu´ils ont lieu?

Yann - À Nice à ne pas rater il y a le MAMAC et la Villa Arson, musées d’art moderne tous les deux ....

Nice a été un lieu majeur de l’art contemporain avec «l’école de Nice» Arman, Dolla, Gilli, Klein, Malaval, Raysse, Ben Vautier, Venet...

Il faut ajouter les musées Matisse et Chagall sur la colline de Cimiez

À l’extérieur de Nice la Fondation Maeght à St Paul de Vence et le musée océanographique de Monaco

Pour les événements connus il y a le carnaval de Nice avec ses batailles de fleurs et le festival du jazz si on aime la musique... Nice jazz festival n’est pas ouvert qu’au jazz

Environ 49€ par jour ou pass de 8 jours à 185€ - du 18 au 25 juillet

Plusieurs concerts tous les soirs dans les 3 espaces des arènes en plein air. Possibilité de manger sur place.

Cette année je compte bien aller y voir Tracy Chapman, Keziah Jones, Lucky Peterson, BB King, Joe Jackson, Erykah Badu, Lisa Ekdahl, Maxime le Forestier, Chick Corea entre autres...

Pour les autres événements culturels, Nice est une grande ville de concerts... en plus du festival du jazz chaque année, il y a tout types de concerts dans différentes salles :

En plein air aux arènes de Cimiez ou au théâtre de verdure en plein centre près de la Promenade des Anglais ou au stade de l’ouest

Il y a plusieurs salles de spectacle, les principales sont l’Acropolis et le Nikaia

Toute l’année il y a une programmation au théâtre de Nice, à l’opéra de Nice et à la cinémathèque.

Dans le vieux Nice il y a aussi plusieurs cafés théâtre.

- J´aime quand on trouve plein de possibilités, selon le goût de chacun…

Et on arrive toujours à la gastronomie. J´ai « déjà essayé » ton pan bagnat niçois… Quels sont les plats typiques de la cuisine méditerranée à Nice? Mentionne tes restaurants favoris Yann.

Yann - Ah, enfin... mon sujet préféré.... la cuisine...et bien il faut dire que j'ai beaucoup de chance à Nice car il y a de nombreuses spécialités... vous pouvez venir en vacances 15 jours sans manger 2 fois la même chose...

Quelques plats traditionnels niçois :

Pour les snacks ou l’apéritif :

- le pan bagnat (un genre de sandwich) voir la recette plus haute

- la socca (galette de farine de pois chiche)

- les panisses (galette épaisse de pois chiche)

- pissaladière (tarte à l’oignon)

- tapenade (purée d’olive verte ou noire)

le déjeuner ou le dîner :

- salade niçoise (salade de riz)

- salade de poulpe

- soupe au pistou

- l’aioli (légumes et morue)

- bagna caouda (fondue de légumes)

- ratatouille (légumes mijotés)

- petits farcis (petits légumes farcis à la viande et panés)

- beignets de fleur de courgette

- daube niçoise (viande mijotée en sauce)

- sardines farcies

- stockfish niçois

- de nombreux plats de poissons....(merlan, morue, loup, pageot, rouget...)

- tripes à la niçoise

- raviolis

- gnocchis (boulettes de pommes de terre)

Desserts :

- tarte au citron

- tourte de blettes

Les endroits où on peut bien manger sont d’abord dans le vieux Nice :

- Le safari cours Saleya (budget moyen - élevé) - terrasse

- Nissa Socca (pas cher)

- Lou Pilha leva (pas cher) - terrasse

- Acchiardo - vieux Nice / rue droite (budget moyen)

- De Démodé - vieux Nice / rue droite (budget moyen)

- Chez Pipo - rue Bavastro (budget moyen)

Et ne pas oublier les glaces de chez Fenocchio un peu partout dans le vieux Nice.

- Glaces! Yummy! Alors, il faudra choisir !

Et côté shopping et vitrines, avez-vous des grands magasins? Pour nous, les femmes, quels seraient les coins de la mode à ne pas rater à Nice?

Yann - Pour ceux qui aiment les glaces Fenocchio c'est extraordinaire, glaces artisanales avec des nouveaux parfums chaque année... l'année dernière ils ont créés une glace tomate basilic... cette année il y la glace coca-cola, la glace bounty, la glace lavande.... miam-miam... ma préférée reste la tutti frutti aux fruits confits....

Pour répondre à ta question, la ville est suffisamment grande pour qu'on trouve toutes les marques

Les principales zones commerçantes sont autour de l’avenue jean médecin dans ce qu’on appelle le triangle d’or

Il y a le centre commercial Nice-étoile et les galeries Lafayette avenue jean médecin

Pour les femmes qui cherchent les grandes marques de mode il y a l’avenue Alphonse Karr, la rue paradis, l’avenue de Verdun

Pour les jeunes créateurs et les marques tendances il faut se balader dans le vieux Nice

Et pour le grand luxe, si Nice ne suffit pas il faut aller à Cannes ou Monaco.

- Je crois que ça suffi pour moi Yann, bien sûr !

Et quels sont les événements sportifs les plus importants à Nice ?

Qu´est-ce que tu peux nous raconter des sports d´hiver?

Yann - Nice a une grande équipe de football - l’OGC Nice classée en première division française. Il y a 2 stades de football. le plus traditionnel le stade du ray. Le plus récent le stade de l’ouest

Il y a le triathlon de Nice - iron man France le 28 juin

Il y aussi le marathon Nice-Cannes en novembre...

L’open de tennis de Monaco qui ouvre la saison sur terre battue...

Les soirée de courses à l’hippodrome de cagnes sur mer l’été pour miser sur les courses de chevaux...

À Monaco il y a le meeting d’athlétisme Herculis qui est inscrit au circuit international

Il y a le grand prix de formule 1 à Monaco tous les ans au mois de mai

Nous avons les sports d’hiver avec des stations où l’on a en même temps le soleil et la neige. C’est le paradis pour le ski ou le snowboard

Nice a été ville candidate pour les JO d’hiver en 2018

Toute l’année on peut faire des activités nautiques - plongée sous marine, planche à voile et kite surf

Mais la plus grande manifestation sportive de l'année aura lieu au palais Acropolis de Nice ce dimanche à 19 heures...

En effet il y a un match international de volley-ball entre la France et l'Argentine.... qui va gagner?

- Entre Nice et Monaco, vous avez tout !

Et te dis Argentine va gagner, of course mon ami!

On change de sujet.....

Est-ce que tu peux nous conseiller des marchés, des foires, des festivals à ne pas manquer?

Et des bons marchés d´antiquités ou vintage?

Yann- En football j'aurai dit l'Argentine, mais en volley, je crois à nos chances.... résultats dimanches...

Pour ta question sur les marchés, là encore nous avons le choix...

Les marchés aux légumes et le marché aux fleurs toute l’année cours Saleya

Il y aussi un grand marché de légumes et poissons avenue Mallausséna tous les jours

Et un marché au poisson tous les jours sauf le lundi place St François dans le vieux Nice

Il y a la foire de Nice en mars au palais des expositions, mais ce n’est franchement pas intéressant

Il y a le marché aux puces de Nice, au port de 10h à 19h en été.

Il y le marché des antiquaires tous les lundis Cours Saleya

Il y a aussi le quartier des antiquaires et des brocanteurs au port quartier Ségurane.

- J´adore les marchés ! Et si près de Cannes…

Côté célébrités, qui sont les personnages qu´on peut avoir la chance de rencontrer par vos rues?

Est-ce Nice une sorte de ville en tournage ?

Yann - En mai au moment du festival de cannes on peut effectivement croiser les célébrités du cinéma à l’aéroport de Nice quand elles arrivent ou le soir à «la montée de marches» au palais des congrès de Cannes.

Il y a peu de chance de les croiser dans la rue, elles sont le plus souvent dans leurs hôtels ou dans des endroits très privés.

A Monaco à cette période c’est aussi la période du grand prix de formule 1, il y a aussi beaucoup de chance de croiser des pilotes. Leur adresse préférée est le restaurant Stars and Bar sur le port de Monaco

Nice a été longtemps une grande ville de cinéma et de tournages avec les studios de la Victorine - depuis 2000 Studios Riviera. on y tourne actuellement plutôt des séries télé.

Il y a de temps en temps des tournages de cinéma en ville ou dans la région comme «five killers» le mois dernier - j’ai d’ailleurs déjeuné un midi à coté de Demie Moore et Ashton Kutcher qui tournait dans ce film

- Quelle chance pour ceux qui aiment collectionner des autographes…

Ce n´est pas mon cas! Une petite question: Demi semble si jeune?

En fin, quels seraient les défauts et les vertus plus caractéristiques des habitants de chez toi, Yann ? Quelles seraient les choses « à ne jamais faire » chez toi ?

Yann - Pour Demie Moore et son mari Ashton, j'aurai pu prendre des photos avec mon iphone, mais moi non plus je ne suis pas chasseur d'autographe ni paparrazzi, ils étaient tranquilles à déjeuner dans le même restaurant que moi, j'ai voulu les laisser tranquille....

Pour répondre à ta question sur les défauts... ON N'EN A PAS... lol

Les niçois sont un peu comme tout le monde.

Comme c’est une ville touristique et frontalière ils ont l’habitude d’accueillir les touristes et ils sont assez ouverts et sympathiques

Il vaut mieux dire du bien de leur ville que de la critiquer, ils sont assez chauvins....

Mais le plus important, les niçois sont niçois avant tout, il ne faut pas les appeler, italiens, corses ou marseillais...

- Pas de défauts? On rigole!

Pour terminer cette jolie interview, veux-tu ajouter quelque chose pour que j´achète tôt mon billet d´avion? J´avoue que tu m´as déjà convaincue….

Yann - Pour vous donner envie de venir, d'abord je dis à tous les lecteurs qu'ils sont bienvenus en France en général et sur la Côte d'Azur et Nice en particulier...

Grâce à Internet vous pourrez trouver beaucoup d'informations pour préparer votre séjour, il y a Trip Advisor et son forum sur Nice... j'essaye de contribuer de temps en temps...

Vous pouvez visiter mon blog et laisser vos commentaires

J'essaye de présenter les lieux que j'aime... je pense ouvrir bientôt une sections sorties and restaurants... j'ai pas mal de données en réserve pour cela...

Et si vous n'êtes pas encore convaincu... allez voir ma sélection de photos pour vous sur mon flickr

- Merci Yann ! On s´est beaucoup amusé! Tu nous as parlé pendant assez de temps de «ta» Nice avec plaisir.

Tes renseignements, ton blog, tes liens, des photos, tout a été de telle qualité. Tu as été très gentil de partager avec nous un petit peu de ta vie là-bas.

Maintenant je peux dire que je connais beaucoup plus de Nice, de ses coins et de ses paysages. Pas seulement d´après les films!

Merci encore une fois: tout ça m´a donné envié de partir ! Et à très bientôt Yann !

J´ai aimé ce contact en direct avec Yann et NICE.

Mes coordonnées:
Nice
Côte d´Azur
France