L
e Borough Market à Londres est un marché ancien, fantastique et animé.
Situé derrière la Borough High Street, station London Bridge, il est placé sous les arcades d’un chemin de fer aérien. C´est le royaume de ce qu´on peut appeler "street food", bondé d´étals attirants, variés et colorés.
C
e marché, créé en 1754, continue d´être l´endroit choisi par les londoniens pour trouver de la nourriture fraîche qui sent très bon.
On y trouve l´ambiance la plus décontractée.
On se promène et on a envie de goûter … tout!
M
arché alimentaire, le Borough Market est une sorte de bric à brac de la gastronomie mondiale. On y trouve des stands provenant de la cuisine des quatre coins du monde.
Tout est là pour nous met de l´eau à la bouche.
Il est ouvert du jeudi matin au samedi, pendant toute la journée.
C´est pour cette raison qu´il est souvent plein du monde, mais il reste convivial. La foule rend un petit peu difficile le parcours parmi les couloirs. On doit prendre son temps pour bien profiter. Le weekend est bondé, mais vous y trouverez beaucoup de choix pour les achats ou pour profiter sur place.
L
a multitude de petits magasins offre une grande quantité d´options de la cuisine internationale. Alors, à midi il ne reste qu´à choisir. En autre, le marché est entouré de pubs et de petits restaurants bien sympas aussi.
Une concurrence de couleurs et d´aromes, j´ai aimé ses boutiques de légumes et de fruits, ceux de la charcuterie et du fromage délicieux, et ceux du pain frais.
En plus, on peut choisir des boissons pour les accompagner lorsqu´on marche doucement. Des fruits pressés et du cidre frappé par ici. Du vin et de la bière artisanale par là. Plus on marche, plus on trouve de la variété selon les goûts et le repas choisi.
J
e remarque que ces petits magasins deviennent des boutiques. J´ai regardé le souci constant de la mise en place des produits.
Tout est simple mais soigné.
Je ne suis pas précisément ce qu´on appelle "fan de la cuisine".
Cependant, je dois avouer qu´on trouve des idées en regardant ces stands merveilleux.
Ayant ce marché proche, moi, je serais une grande cuisinière si j´habitais à Londres.
C´est dommage.
J
´ai trouvé dans le marché des plats de la gastronomie française, et très bons bien sûr. J´ai beaucoup aimé les pains avec des grains, les fromages, le jambon, les focaccias, ces "pork pies" et "meat pies" avec ce fort accent de la cuisine anglaise.
Les produits "bio" ou "organic food", les fruits de mer, les olives et l´huile, et la célèbre pâtisserie anglaise ont leur place aussi.
Si on parle de la fameuse pâtisserie, je vous assure que les traditionnels cheesecake et brownies étaient partout.
On y avait envie de tout goûter !
Étant un marché authentique, il est un régal aux yeux et aux papilles. Il devient un endroit unique à Londres.
À ne pas rater mes amis.
Pour plus d´info, allez sur le site du
Borough Market
Les coordonnés:
Métro London Bridge (Northern Line)
Puis, il y a bien d´autres marchés à visiter à Londres:
Tiens, je ne connaissais pas ce marché, malgré 3 ans à Londres! Merci Elisa!
RépondreSupprimerJe n'ai jamais pris le temps d'y aller quand j'étais de passage à Londres mais tes photos font très envie!!! Et si tu dis qu'il y a de bons cheesecakes, je ne pourrai pas passer à côté la prochaine fois! Merci Elisa ;o)
RépondreSupprimerje ne suis pas très cuisinière ni grande ni petite mais tous ces produits effectivement mettent l'eau à la bouche!
RépondreSupprimerBeaucoup de souvenirs pour moi ce marché, merci Elisa. Ca me fait plaisir d'y replonger à tes côtés.
RépondreSupprimerFantastique ce marché, Elisa ! Cela donne envie de tout acheter.
RépondreSupprimerQuand nous allions en vacances à côté de Béziers, nous aimions à aller au marché de cette ville.
Il y a des endroits où on a pas su conserver ces vieux marché, je parle des bâtiments, comme aux Halles de Paris ou tout simplement l'ancien marché ici dans ma petite ville. Il a été détruit pour y coller une espécè de champignon en béton moche comme tout, Maintenant c'est un parking.
J'aime beaucoup de post, Elisa !
Bonjour, Elisa.
RépondreSupprimerVoilà un marché que je ne suis pas prêt d'oublier...
Et pour une fois qu'on a pu s'y promener tranquillement, sans courir...Grâce à la variété des étals et ta gourmandise, que je pressens aussi.
Merci beaucoup pour ce reportage très alléchant.
Je t'embrasse.
C'est vrai que c'est bien achalandé comme magasin, maintenant, il faut voire les prix.....
RépondreSupprimerBises et belle journée
Argh! C'est terrible comme tu nous mets l'eau à la bouche!
RépondreSupprimerMagnifique ce marché
RépondreSupprimerun regal pour les yeux et l'estomac !!
RépondreSupprimerTrès coloré.. Vivifiant !...
RépondreSupprimerBelle journée
Que de tentations dans ce marché!!!
RépondreSupprimerMagnifique reportage.
Bonne soirée,Elisa,bisous.
Elisa ,
RépondreSupprimerQuelle belle promenade au marché avec une envie de tout goûter.C'est superbe.
J'ai voté pour toi .
Bonne journée.
super idée de visite, juste la manche a traverser, soit en eurostar ou en ferry
RépondreSupprimermerci pour les infos
bisous
Très belle balade dans ce marché que je ne connais pas, je suis allé 5 fois à Londres, j'ai adoré cette ville...bise elisa, bon après midi, merci de ton gentil coucou...
RépondreSupprimerMagnifique ta série de photos, ce marché est fabuleux.
RépondreSupprimerAmitiés :)
Elisea petit bisou je n'ai pas de temps ce jour
RépondreSupprimerJe n'y suis jamais allée et pourtant ce n'est pas faute d'en avoir entendu parler.
RépondreSupprimerCa donne envie en tout cas, surtout le Comté dont je suis une grande fan :-)
Allez zou j'ai voté pour toi...Bonne chance!
RépondreSupprimerquel bel diversité de couleur donnant appétit ,un marché luxuriant ,mercredissime
RépondreSupprimerJ'ai faim rien qu'à voir tes images...
RépondreSupprimerJe t'embrasse bien fort.
Sublime .....
RépondreSupprimerTU le sais ... )))
De belles couleurs toutes plus appétissantes les unes que les autres
RépondreSupprimerMerci pour la visite, on en prend plein les yeux, le nez et les papilles...
RépondreSupprimerBonjour Elisa
RépondreSupprimerCe marché est tres bien achalandé car en effet j'y ai vu de tout pour mettre l'eau a la bouche
Tu dois etre une gourmande je pense
Bisous mon amie
Jacques
hello Elisa
RépondreSupprimersuperbe billet sur Londres, merci et bonne journée !bisous
notre amie Flo de Sendai au Japon, a repris son ecriture sur son blog, vous pouvez voir ses derniers commentaires
grace à ce lien http://www.blogger.com/comment.g?blogID=1248737613237490826&postID=3736462142328067245&page=1&token=1300275689464
Rien à signaler sauf merci une bonne et heureuse nuit.
RépondreSupprimerc'est un marché 5 étoiles !!! Tout est beau , bien présenté .Tu t'es régalée sur ces étalages plein de couleurs et de graphisme .
RépondreSupprimerl'architecture est aussi somptueuse
J'adore les marchés, celui-ci me parait superbement achalandé, très coloré, diversifié. Et bravo pour tes photos, ton reportage est fantastique
RépondreSupprimerbise
françoise
Voilà un endroit de Londres qu'il me reste encore à découvrir. Merci pour les présentations Elisa.
RépondreSupprimerSuperbe de couleurs et d'odeurs !!! et bravo à toi tu as même photographié le comté !!! fromage francais et franc comtois !!!! belle journée
RépondreSupprimerbonjour Elisa,
RépondreSupprimerj'ai voté!
moi aussi j'ai envie de tout goûter!
j'ai passé 3 mois en Angleterre en 1994, et j'ai apprécié leur cuisine! (j'ai eu de "la chance", ma logeuse me préparait des plats typiquement méditerranéens!), sinon quand je mangeais à l'extérieur, cafeteria ou autre, je ne me suis jamais plaint!
un article vraiment intéressant encore! Merci pour le partage!
je te souhaite une agréable journée
gros bisous
Laurent
J'adore les marchés et pour celui-ci il ne manque que les parfums et odeurs des produits que montrent si bien tes photos qui donnent envie de la connaitre en réalité.
RépondreSupprimerBisous et belle journée Elisa, je suis heureuse que ma belle-fille soit arrivée lundi du Japon.
Je dois y aller aujourd'hui ou demain ! C'est marrant. Jolie série ! Je te souhaite une agréable journée
RépondreSupprimerJP
bonjour Elisa, eh voilà, maintenant j'ai faim, tes photos sont super de la couleur ne nous manque plus que les saveurs
RépondreSupprimerun pays que je souhaite un jour découvrir
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Je vais essayer de reprendre le cours normal de mes visites sur les blogs
Mais, pour autant, je ne lâche pas Flo qui a reprit sur le sien
Femme exemplaire dans cette tourmente.
Gros bisous
dgidgi
Ce marché est superbe avec tant de produits si bien présentés et j'ai envie de tout gouter, j'ai l'eau à la bouche Elisa !
RépondreSupprimerWow! génial ce marché, tes images me mettent l'eau à la bouche, j'ai faim maintenant :)) Bonne soirée Elisa.
RépondreSupprimerUn trés beau marché en effet , il ne manque rien.Tout au plus j aurais envie de dire comme Patriarch faut regarder les prix avant s emballer.
RépondreSupprimerBonne soirée Latil
Un trés beau marché en effet , il ne manque rien.Tout au plus j aurais envie de dire comme Patriarch faut regarder les prix avant s emballer.
RépondreSupprimerBonne soirée Latil
Je ne connaissais pas ce marché malgré une année à Londres... Etant jeune et très peu payée à l'époque, mon salaire était englouti par le loyer et le reste était pour faire la fête... mais maintenant c'est le genre d'endroit où que je dévalirerai sans problème !!!
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