Eileen´s Special Cheesecake, le meilleur gâteaux de fromage de New York

De temps en temps j´aime vous parler de mes découvertes côté gastronomie. Ma dernière fois à New York au mois de septembre, j´étais à la recherche du meilleur cheesecake newyorkais et je suis tombée dans ce magasin adorable. 

Je me suis dit que le cheesecake, le délicieux gâteau au fromage, considéré une espèce de quintessence gastronomique, aurait son espace dans une telle ville. Moi, je me suis mise à le chercher. 

Moi, je crois l´avoir trouvé.

Côté gâteaux, je suis fan du tiramisu italien ou de la tarte Tatin française. Pourtant, je craque sur les petits cheesecake d’Eileen´s, dont le fromage a une douceur parfaite et dont l´arôme de la vanille n’est absolument pas comme les autres.

Le petit magasin Eileen´s Special Cheesecake a la formule du succès depuis 35 ans. Placé dans le quartier du Lower Manhattan, en face de la Petrosino Square, le magasin a une atmosphère chouette. Il appartient à la maman d’Eileen Avezzano, cette femme gentille qui est toujours placée à l´accueil, le sourire sur les lèvres. C´était elle même qui nous a présenté la collection des gâteaux de fromage qu´on avait apprécié dans cette frigo bien remplie. 

Je dois avouer que le choix était bien difficile. 

Voici l´épreuve de ma dégustation.
Donc, j´étais heureuse d´avoir trouvé ce billet vers la Grande Pomme.

Eileen´s Cheesecake, la maison des meilleurs cheesecakes de New York. 

J´ai bien testé. 

Mes coordonnées:
Eileen´s Special Cheesecake
17, Cleveland Place
10012 New York

Pour lui, pour un ami...

Un article pour lui.
Un petit article pour un ami. Comme un cadeau.

Des images des fleurs pour ses yeux. 

Pour lui qui m´a écrit. 

Pour lui qui m´écrit toujours des mots gentils. 

Pour lui, mon ami.

Il m´a dit:

"De villes en villes et de rues en ruelles 

De regards en regards de miroirs en miroirs 

De rêves en rêves pour Elisa, la belle silhouette 

Dorée dans la beauté du soir..."

"...Ainsi je parcours les sentes si parfumées 

De mon amie lointaine douce rêverie 

Dans la barque du monde couleur mordorée 

Voyageant heureux en si bonne compagnie"

Un petit cadeau mon ami, pour te rendre heureux. 

Une manière de voyager en ta bonne compagnie, à Punta del Este, en Uruguay.

Merci !

Mon voyage à Punta del Este. Jour #3 et la fin

Toutes les choses ont une fin. Donc, je dois conclure le compte rendu de mon escapade à la mer, de mes petites vacances à Punta del Este, la ville et station balnéaire de l´Uruguay que je considère l´un de mes coins dans le monde. Je vous ai déjà parlé de sa réputation de Saint-Tropez Américaine, des ses plages Mansa et Brava et de le spectacle de la tombée du jour. 

Pour la fin de ce petit carnet de voyage je vous laisse une espèce de pêle-mêle des images.

Je vous laisse mes promenades dans la rambla, le long périple au bord de la mer bleue et la visite de la petite chapelle de la Vierge de La Candelaria, cette chapelle marine inaccessible dans les journées de haute marée.

Je vous laisse aussi une image du Biarritz, seulement un aperçu de cet ancien et traditionnel édifice qui vient d´être endommagé par un incendie. Je vous en parlerai dans un autre article.

Ici, je vous laisse l´un de mes images favorites de Punta del Este. C´est Playa Mansa tôt le matin, sans visiteurs, la mer, le sable, le ciel, c´est tout !

Voici un aprèm à la Barra de Maldonado, ses plages douces qui ressemblent les Caraïbes. 

Parfois, il faut faire toujours attention aux méduses.

Punta del Este a le Conrad Milton, son célèbre hôtel 5 étoiles avec le casino. 

En plus, l´aprèm, s´il est nuageux ou il fait froid, je fais une visite au salon de thé. C´est super bon !

En fin, il ne faut pas rater la visite à Piriápolis. Placée à 35km de Punta del Este, elle est la station balnéaire la plus ancienne de l´Uruguay, célèbre durant "la belle époque".  Son étoile ? Le Gran Hotel Argentino, un hôtel merveilleux qui fait preuve des temps de splendeur.

Punta del Este, l´un de mes coins du monde.

Mon voyage à Punta del Este, jour #2

Je continue à vous faire le compte rendu de mes vacances à Punta del Este, la ville marine de de l´Uruguay dont ses plages merveilleuses lui donnent l´appellatif de "Saint-Tropez Américaine". Je vous ai déjà parlé des superbes couchers de soleil et de mes petites balades de la première journée. Aujourd´hui je parlerai à travers mes images pleines de couleurs et de formes marines.  Tout d´abord je me suis rendue dans le port. Il y a avait une course de "optimist". Dommage, je n´ai pas trouvé le mot précis en français de ce mot anglais. Le "optimist" est la pratique du voilier tout petit préparé pour la navigation des enfants entre 7 et 13 ans à peu près. L´invention de l´américain Clark Mills, ce sont des boîtes à voile plutôt que des voiliers.  C´est amusant. Après, ma promenade s´est poursuite dans le quai Mailhos qui a pour bout un kiosque à musique boisé et chouette.  À quelques cent mètres je suis arrivée au Port de Punta del Este, un port sportif et de loisirs petit mais élégant. J´aime toujours le panorama des quais, des beaux bateaux de croisière qui arrivent depuis les pays lointains.  Le port de Punta est aussi le point de départ des bateaux d´excursion vers Piriápolis ou vers l´Île de los Lobos. Le Port de Punta del Este est charmant. On peut y trouver des détails du quotidien dans les bateaux les plus luxueux du monde, placés à portée de la main des visiteurs curieux. Ensuite, je me suis rendue à l´Avenue Gorlero. Cette voie traverse le long de la péninsule. Elle est belle, élégante, flanquée de palmiers, bondée de cafés, tels que le célèbre "El Greco" et de jolies boutiques.  Elle ressemble la Ocean Drive de Miami Beach.  L´Avenida Gorlero de Punta del Este est, disons, "la classe". Après, j´ai marché vers la pointe pour faire une visite au Phare, l´un des icônes de la ville portuaire, autrefois ville de pêcheurs aussi.  Le Phare de Punta del Este est une espèce de monument et j´aime le fait d´être visible depuis plusieurs points de vue de la ville. C´est haut et imposant. Une fois dans cet endroit, j´ai croisé la place pour faire une petite visite à l´église de la Vierge de La Candelaria, la douce vierge patronne de Punta del Este. C´est un édifice merveilleux, peint du bleu ciel avec un grand clocher et un petit jardin décoré de deux cloches faites en fer, placées sur la pelouse.  L´Eglise de la Candelaria est simple et adorable. Ce jour-là le soleil s´est caché derrière quelques nuages. C´était l´occasion de finir la journée avec un petit voyage à José Ignacio, autrefois village de pêcheurs et devenu maintenant une ville tendance, placée à seulement 40 kilomètres au nord de Punta del Este. José Ignacio est un village avec une apaisante station balnéaire. Donc, je suis allée faire un petit tour pour visiter sa collection de belles maisons, son phare, ses plages et sa rambla. L´aprèm à José Ignacio avait devenu plus froid et venteux, des changements de la météo normaux à côté de la mer.  Alors j´ai choisi de faire la promenade à l´abri de la voiture et de prendre après un café ou un chocolat.  J´ai laissé la balade dans les plages pour une autre occasion.  J´ai bien profité avant de retourner à Punta del Este à la tombée du jour.