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8 février 2015

Chelsea Physic Garden, jardin secret à Londres





C´était ma quatrième fois à Londres
Donc, j´étais prête à découvrir des endroits hors des sentiers battus.
J´aime les jardins de Londres.
Mon hôte de l´auberge à Muswell Hill m´a conseillé de visiter le Chelsea Physic Garden, un petit jardin caché au cœur de Londres, à Chelsea, à proximité de la Tamise
Il s´agit d´un bijou, d´un jardin secret, même pour les londoniens.
Si quelqu´un me parle de découvertes et si ces découvertes ont quelque chose à voir avec la nature, je suis toujours preneuse.
Alors, un joli matin de juin, j´y me suis rendue .





Le Physic Garden, populairement connu aussi comme le Jardin Botanique de Chelsea, est le jardin le plus ancien de Londres et du Royaume-Uni. 
C´est un recoin d´une grande beauté, plein de fraîcheur, de couleur et aussi, de calme. 
On sait bien que depuis les siècles, les plantes ont été utilisées pour le bien-être et la santé humaine. Ce jardin abrite une école de botanique et de recherche à propos des propriétés médicinales de plus de 5000 espèces végétales.
On lit sur les panneaux "Garden of Useful Plants, Hygiene and Cosmetics" ou "Arnica Montana". Mon médecin m´a un jour ordonné arnica pour guérir le bleu d´un coup, mais je ne connaissais pas qu´il s´agit d´une plante.





Le panneau à l´entrée déclare Nortus Botanicus Societatis Pharmaceuticae London - 1686. Quelle date! Il s´agit d´un jardin vraiment ancien, n´est-ce pas? 
Le Chelsea Physic Garden abrite plusieurs secteurs placés dans petits jardins. 
Les rubriques, les pays de provenance, les classifications des plantes, les fleurs du monde de la médicine, tous y sont représentés par nombreux spécimens. C´est en même temps un jardin consacré à la médicine du monde, mais aussi à la cosmétique
On sait qu´il y a des breuvages médicinaux et des remèdes naturels pour certaines maladies. Maintenant je peux dire que je connais les allures des plantes qui sont utilisés à sa préparation. 
On peut faire la visite en groupe en anglais ou à l´aide d´un audio-guide, mais de toute façon on est convaincu qu´il s´agit d´un voyage dans le temps. L´histoire de la médicine est devant nos yeux. C´est presque un petit musée des sciences naturelles. 
Pourtant, il y a d´autres petits jardins aussi intéressants. 
Il y a un potagère plein de grains et de plantes exotiques et un autre qui abrite une collection de cactus. 
Puis, il y a un jardin consacré à la parfumerie, un autre aux épices, un autre aux vignobles et encore un autre qui présente des espèces de la pharmacologie des ethnies provenant de différentes régions de la planète.





Quand on lit "physic" on n´imaginait pas qu´on parlait de la médicine
Mais c´était précisément celle-ci la raison. Les anciens pharmaciens y apprenaient à reconnaître les plantes pour les utiliser après contre les maladies. Maintenant, le jardin regorge bien d´autres collections de plantes, fleurs et fruits. On y peut découvrir les mystères de la botanique en général. 
Bien que le jardin soit petit, le nombre et variété d´espèces est très riche. Il y a même des "poisonous plants". Il faut faire attention.

Par ailleurs, on imagine les difficultés de rassembler une telle collection de plantes, de les soigner et de les protéger du climat parfois endurci, des pestes ou des mauvaises herbes. 
Il y a plusieurs sections où les plantes sont réunies en petits jardins selon leurs propriétés de guérison. Il y a un jardin pour les plantes qui servent à soigner les maladies du cœur, un autre pour les problèmes respiratoires, d´autres ceux dermatologiques, etc.





Du coup, la belle promenade dans ces sentiers pittoresques et beaux m´a améné au jardin ou la "atropa belladonna" habitait. La photo est ci-dessus. Une plante aux fleurs toxiques mais utilisées par la médicine ancienne. J´avais tant écouté parler de ce plante sur les romans. À cet instant je me suis rendu compte de la classe d´histoire que j´avais profité dans ce jardin magique. 

La fin de la visite vous pouvez vous rendre dans le café pour faire la pause avant de continuer la visite du quartier de Chelsea
Les bâtiments des alentours sont très élégants. 
Voici une visite agréable et surprenante à Londres

Pour organiser votre visite, voici le site du jardin

22 avril 2014

Le Chelsea Market et la fin de la visite du Meatpacking District à New York





Le Chelsea Market est l´un des plus agréables marchés du monde. 
Sorte de berceau du célèbre biscuit Oreo - avez-vous regardé la peinture murale à l´intérieur? -, il s´agit d´un ancien entrepôt renouvelé devenu marché couvert très amusant. 
L´ambiance gaie et attirante. 
Voulez-vous vous promener, déjeuner ou faire des courses entouré de pièces bizarres de l´art contémporain?
Aimez-vous imaginé que prendre l´ascenseur c´est entrer dans une vidéo de YouTube?
Vous êtes dans l´endroit correct!
Placé au milieu du district, sur la 9th Avenue et 15e rue, le grand marché surprend lorsqu´on entre dans l´accueil.





L´une des entrées du marché est placé juste en face de l´édifice art-déco des headquarters de la compagnie Google. Une fois mis un pied dedans, on se plonge dans un univers de magasins de fleurs, boulangeries, bazars, petits cafés ou restaurants placés le long des couloirs vetus de briques. 
En plus, une éxpo photographique éclate sur les murs.
On dirait qu´il y a une concurrence entre les images, les fleurs parfumées, les chocolats, les fruits fraîches ou les couteaux colorés pour attirer notre attention.





Côté architecture, la déco des anciens entrepôts ressemblent l´ambiance que l´usine avait autrefois. Les murs de briques, les plafons, tous semblent tel quels.
À mi-chemin, on découvre une puit où l´on peut jetter des pièces. On regarde de l´eau qui tombe sous la lumière bleu. C´est féerique.





À l´heure du déjeuner, tout le monde trouve son place dans le Chelsea Market. Il y a pas mal d´options pour déguster sur place. On peut se rendre pour boire un café accompagné de cupcakes, déguster une glace artisanale, mexican tacos ou ces langoustes géantes.





Je me promène le long des allées lorsque je regarde tous les détails.
J´aime m´arrêter devant l´ancienne horloge au centre.
Le grand ventilateur suspendu est drôle aussi. Je me demande si cela suffit les jours d´été.
Les peintures murales changent toujours. Celles des portes aussi. Cette fois j´ai découvert la silhouette d´un gondolier sur une porte.







Je dois avouer que j´adore le bazar. C´est mon magasin favori. J´y me crois une cuisinière et il me semble que j´ai besoin de tous ses produits. Je remplirais ma cuisine de tous ces accessoires jolis et pleins de couleurs. Parfois, je regarde seulement. Parfois, je demande les prix et j´achète des petits trucs. Le mortier sur la photo, j´adore, mais c´est trop lourd pour le garder dans la valise.




À la visite du marché il faut ajouter la promenade dans la High-Line, tout à proximité. Ce jardin branché dont je vous ai parlé est devenu "LE" endroit du MeatPacking District
Donc, le Chelsea Market plus la balade surélevée font l´aperçu d´un weekend vraiment new-yorkais. Tous les deux sont à ne pas rater.
P.S. N´oubliez pas qu´il y a des scènes de la célèbre série "Sex and The City" jouées dans ce district. 




Le Marché de Chelsea, un endroit sympa que je vous recommande visiter, absolument!

Mes coordonnées:
Chelsea Market 
 425 West 15th Street
Meatpacking District 
Manhattan, New York