Le sandwich de pastrami, j´ai testé pour vous chez Katz´s Deli à New York

Katz’s Delicatessen est l´un de mes bistrots favoris au L.E.S. Manhattan. 

Devenu une célébrité internationale à cause de la scène inoubliable du film "When Harry Met Sally", Katz´s est aussi populaire grâce à ses délicieux sandwichs de pastrami, des tranches de viande épicée.

Inauguré en 1888, le restaurant a une longue histoire comme le meilleur deli de New York City. Il a ainsi survécu aux trois dépressions et récessions de l´économie américaine et il a su maintenir sa tradition de qualité.

Katz’s Deli, l´ancien delicatessen newyorkais, maintient son badge de restaurant favori des immigrants dans le district du Lower East Side. Ils sont les premiers passionnés pour ses sandwichs de pastrami, dinde et corned beef. 

Je dois avouer que je suis devenue fan moi aussi. 

Vous pouvez bien regarder sur mes images la qualité des tranches!. 

Le sandwich de pastrami avec les concombres en vinaigre, c´est un repas délicieux … à partager. Chacun est énorme!

Durant la Seconde Guerre mondiale, les trois fils des propriétaires de Katz´s Deli ont rendu service dans l´armée. À ce moment-là, une tradition familiale devenue slogan de l'entreprise a commencé. Sous la devise de “Send A Salami To Your Boy In The Army” ils ont commencé à envoyer de la nourriture à leurs fils et aux soldats.

 

Katz´s Deli a connu une autre époque de succès qui accompagnait celui du théâtre yiddish. Le restaurant était toujours rempli d´acteurs et de chanteurs provenant des salles sur la Second Ave. 

Bien que le théâtre yiddish soit passé, le restaurant reste témoin de cette époque. Les images des célébrités actuelles et passées sont placées sur les murs. 

C´est amusant de les regarder et les reconnaître.

Katz´s Deli a une ambiance bien américaine et bien newyorkaise, agréable et conviviale. 

Les employés derrière le comptoir sont très sympas et se dépêchent vite. 

Les visiteurs sont toujours nombreux.

Bien que j´aime déjeuner souvent au SoHo, je vous recommande fortement de visiter Katz´s. 

"Come, eat. You look hungry!"

Vous aurez une expérience gourmande pas comme les autres à Manhattan. 

Pour plus d´info à propos des menus et horaires, allez sur le site  

Mes coordonnées:
Kats´s Deli 
205, East Houston Street (à l´angle de Ludlow St)
New York City, 10002